hvitløk, sitron, salt, naturlig olje
Ikke for sterk - Ikke for svak
#piripiricasquinha
Piri piri er sterk småchili, som dyrkes og brukes sør og øst i Afrika. Og ikke minst i Portugal og Spania.
Bird's eye chili kalles de på engelsk, etter formen. Men resten av verden bruker det afrikanske navnet piri piri.
Piri piri er en annen chiliart enn de fleste andre kulturformene: Capsicum frutescens. Den har derfor en litt annen egensmak, uten så mye paprikatone som annen chili.
Drypp på ⬇️eller bruk som marinade (manier dagen før eller 1 time før)
Elsker denne og har brukt den i flere år. Den står fast på kjøkkenet og elsker den på kylling
The best PiriPiri ever.
Alberto
Den kan brukes til absolutt alt! Den setter så ekstra smak samtidig som den dominerer ikke eller ødelegger.Vis jeg har glemt å ta den frem på middagsbordet sørger enten barna eller gubben å hente flaska!!
Victoria Rebecka
Hvordan bruk PiriPiri Brukes som marinade. Mariner 1 døgn før, noen timer før eller drypp rett på ferdig stekt kylling,kjøtt, pasta og pizza. INGREDIENSER: piri piri chilli, solsikkeolje, hvitløk, sitron, salt, essense. 100 ml
Fra Antonio Casquinha, til Victor Casquinha og nå til Marco Casquinha. Gutta elsker sin piri piri og etter mange tilbakemeldinger fra venner og familie måtte de bare få denne ut på markedet. De ønsket å dele Piri Piri med så mange mennesker som mulig.
Casquinha-familien elsker mat og drikke og har vært i restaurantbransjeni over 50 år.Marco er født og oppvokst i Norge og er utdannet kokk så han ville dele hans familieoppskrift med alle nordmenn som han fikk av bestefaren.
Han og faren hans, Victor, elsker å dele det de liker, så du vil se og høre mer om PiriPiri Casquinha.
Victor ble født i Alverca, Portugal, oppvokst i Sør-Afrika og USA. Møtte en norsk jente i Miami Beach …Voila, og plutselig var han i Norge.
En ny generasjon Casquinha`s startet
, Oslo
